Sałatka z gęsimi sercami, konfitura z pigwy, topinambur250g32zł
Pierogi i makarony
Pierogi z ciasta włoskiego, ziemniak, bryndza, burak 180g29zł
Pierogi z ciasta polskiego, policzko wołowe, orkisz, dymka200g36zł
Domowe pappardelle, grzyby leśne, demi glace, ser Stary Giewont150g/130g39zł
Dania główne - mięsne
Pierś z kurczaka kukurydzianego, czarna soczewica, palony kalafior, sos z sera Jura Blue180g/80g/50g/25g39zł
Confitowane udko kacze rasy Mularda, dyniowe kluseczki, jus z kaczki z jeżyną, czerwona kapusta200g/100g/30g/30g49zł
Jagnięcina duszona w piwie Kaduk, grzyby, mini buchty z płaskurki, jarmuż200g/30g/100g/20g59zł
Duet z jelenia, polędwica i ossobuco, dynia, orkisz, jałowiec100g/180g/80g/25g89zł
Stek z rostbefu z rzeźni w Łabowej, rozmarynowe frytki z polenty, dziki brokuł. Sos do wyboru: ciemny estragonowy lub pleśniowy z sera Jura Blue300g/80g/50g/30g69zł
Dania główne - rybne
Smażony filet z sandacza, chrzanowe purée z pietruszki, chrupki ryż, piklowane cebulki150g/60g/35g/30g49zł
Pieczony filet z dorsza, kremowe purée kminkowe, warzywa sezonowe180g/100g/50g49zł
Dodatki
Szpinak duszony w śmietanie150g9zł
Ziemniaki z koperkiem 150g9zł
Mieszanka świeżo rwanych sałat150g9zł
Warzywa sezonowe 150g9zł
Desery
Lody i sorbety własnej produkcji120g/30g22zł
Regionalny talerz serów z dodatkami140g/100g34zł
Pate choux, mus z herbaty matcha, lody z rokietnika130g/40g26zł
Tarta czekoladowa z nutą kardamonu, mus karmelowy, beza150g/30g/20g26zł
Dla dzieci
Rosół z makaronem, bez pietruszki200g/50g9zł
Krem pomidorowy z grzankami200g/50g9zł
Kurczak panierowany, frytki, surówka z marchewki120g/130g/70g18zł
Filet z dorsza w cieście, frytki, surówka z marchewki120g/130g/70g18zł
